• PALATINOSE - O Carboidrato que proporciona energia e oxidação de gorduras - Sachê com 10g

DESCRIÇÃO

A Palatinose é um carboidrato branco, puro e cristalino, derivado da fonte natural de sacarose. Ele pode ser encontrado , por exemplo, em mel e extrato de cana-de-açúcar. Palatinose é o único carboidrato funcional que é totalmente digerível e lentamente liberado. Em outras palavras, a Palatinose fornece glicose de uma forma mais equilibrada, fornecendo assim energia prolongada. Além de ser de baixo índice glicêmico, baixo índice insulinêmico e saudável aos dentes, a Palatinose queima mais calorias provenientes de gordura sob a atividade física em comparação com outros carboidratos.

Fornece mais energia por mais tempo

Proporciona uma liberação de energia sustentável. Ela é hidrolisada e absorvida de quatro a cinco vezes mais lentamente que a sacarose, devido à forte ligação de sua glicose e frutose componente. Desta forma, fornece glicose como combustível para o corpo e cérebro no momento em que a digestão e absorção de sacarose ou glicose pura tem se encerrado. Para os músculos e o cérebro , isto significa um fluxo constante de energia durante um longo período de tempo em comparação com a rápida absorção do carboidrato. Ainda mais, perfis de liberação de energia específicos podem ser atingidos através da combinação de palatinose com outros carboidratos.


Promove a oxidação de gordura

Palatinose promove a queima de gordura, aumentando a utilização da gordura corporal e de ácidos graxos como fontes de energia. Quando uma bebida esportiva é consumida com este carboidrato funcional como parte de um regime, ela melhora o metabolismo da gordura. A Palatinose provoca uma absorção muito distinta que leva à liberação de energia de glicose, exatamente no nível onde provoca um aumento na taxa de metabolização de gordura com o potencial de poupar o glicogênio. Desta forma, importantes reservas de glicogênio hepático e muscular ficam disponíveis para serem utilizadas quando são realmente necessárias. A Palatinose ajuda a queimar a gordura pelo carboidrato, promovendo assim resistência e melhora no rendimento físico.


Uma boa maneira de fornecer energia

A palatinose é lentamente, mas totalmente digerida e absorvida no intestino e proporciona as mesmas calorias como a maioria dos outros açúcares (4 kcal/g). Após a absorção, a glicose e a frutose a partir da palatinose são metabolizadas seguindo as mesmas rotas clássicas como a glicose e a frutose a partir da sacarose. Como palatinose, a clivagem e absorção é lenta, mas a tolerância total, gastrintestinal é comparável a da sacarose, mesmo em elevados níveis de ingestão. A Palatinose é uma gestão moderna da oferta de energia. 


Ajuda no controle de glicemia

Um estudo de intervenção humana durante 12 semanas sugere que a ingestão regular de uma fórmula líquida com palatinose por pessoas com intolerância à glicose produziria efeitos benéficos sobre os parâmetros relacionados à síndrome metabólica. Neste estudo de longo prazo em pessoas com intolerância à glicose, a ingestão de uma fórmula baseada em Palatinose como parte do café da manhã foi associada com melhorias a longo prazo em 2h de glicose plasmática após OGTT (oral glucose tolerance test) e os níveis de ácidos graxos livres no soro. Além disso, em pessoas obesas o acúmulo de gordura visceral foi reduzido.


INDICAÇÕES

O sabor e a aparência da Palatinose são semelhantes à sacarose proporcionando uma doçura natural sem percepção de qualquer sabor. O seu poder adoçante, em comparação com uma solução de sacarose a 10%, é cerca de 50% - o aumento do poder edulcorante é aumentado com a concentração. A Palatinose exibe uma doçura suave proporcionando volume e textura a um alimento ou bebida. Dependendo da aplicação, uma combinação de palatinose com outros carboidratos ou adoçantes intensivos podem resultar na melhoria da doçura, sabor e textura do produto final. Em combinação com outros ingredientes funcionais, tais como os ácidos graxos ômega-3, soja e outros, pode se observar um efeito mascarador sobre o sabor e odor desses ingredientes. 


CONCENTRAÇÃO RECOMENDADA

Olhando para as propriedades tecnológicas e considerando os benefícios nutricionais, a Palatinose permite e otimiza o desenvolvimento de bebidas para bem-estar e funcional, seja em fórmulas instantâneas ou como bebidas prontas para beber. Mas também bebidas esportivas e isotônicas que visam ampliar e completar a sua oferta de energia de "rápida e instantaneamente disponível" para "liberação lenta" de carboidratos, podem se beneficiar deste novo ingrediente.

Para o café da manhã com mais energia, barras de cereais ou bebidas de leite podem ser desenvolvidos, bem como chás e cafés e especialidades instantâneas que proporcionam bem-estar. As dosagens recomendadas nas formulações foram baseadas nos estudos realizados, variam de acordo com a aplicação e devem ser ingeridas de uma só vez:

Para controle do índice glicêmico: 10 g por porção.

Para prolongar a energia : 15 g por porção.

Para acelerar a oxidação lipídica: 18 g por porção.

Para manutenção dos dentes: sem dose recomendada, apenas a avaliação de que a formulação não contenha outros carboidratos fermentáveis mantendo então a capacidade de não prejudicar os dentes. No caso de formulações para diabéticos, o rótulo deve conter a seguinte inscrição : “Diabéticos: a Isomaltulose contém glicose e frutose”.



Contém: 10g de sachê sabor laranja

Contém 15 unidades.


PosologiaDissolver 1 sachê em água e consumir 1 vez ao dia.


Produto Manipulado


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PALATINOSE - O Carboidrato que proporciona energia e oxidação de gorduras - Sachê com 10g

  • Modelo: 435
  • Disponibilidade: 50
  • R$120,00


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